鲜地参怎么保存不变色？(云南石林人参果怎么保存？)

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• 2023-10-06 01:54:16

1、鲜地参怎么保存不变色？

1）袋藏法袋藏法是中最简单贮藏方法，具体操作方法:：收获后拔干净表面有损坏污点的地参，选用比较质地过厚的塑料保鲜袋不同处与装化肥的内袋。每袋盛有鲜参25公斤左右，扎口整齐的摆放于室内阴凉处去掉，冬季如遇降温注意保暖，如袋发热，通风再试一下。此方法简单啊，如做种苗可能保存三年应该不会腐烂变质。

（2）沙藏法沙藏法是极其普遍的贮藏方法，详细操作万分感谢：在阴凉干燥处挖沙子藏沟，沟内肯定不能有积水，沟深、宽各1m长度则依据贮藏数量而定。沟底先铺上一层湿沙，沙子湿度以手捏成团，松手后又能四散开来规定为准，随即将地参和湿沙分层参加，一层地参一层沙，参层80cm70左右，最上层加绒湿沙并拍紧。是为避免咳嗽和冷空气进入，在加绒湿沙时每隔1m要插一小捆玉米秆或稻草。贮藏期间要尽量沙层水分，当水分够不够时可在最四十层沙土上浇少量水以持续沙层湿度。在没有湿沙的地方用下锯末不用湿沙，但要注意一点一直保持低温和湿度国产污18禁专区无遮挡又黄又爽。

1、酒泡：将新鲜的苹果人参洗净后侵泡于白酒中（时间不限），用以提升到冷藏的目的。可以使用该方法加工过的鲜人参，除部分黄酮融于酒中可被凭借外，参体已肝脏纤维化，无完全没有滋补保健价值。

2、这个可以用冰箱来低温保存。冷藏时，温度控制宜在0~2℃。用下保鲜膜将鲜人参包好后放入冷藏室，以免发生了什么窜味。此法像是可一直保持半月到数月的时间。

2、云南石林人参果怎么保存？

1、冰箱冷藏

冰箱冷藏人参果时，要选择类型它生长是健康、就没损伤严重的人参果，用纸巾将很薄的一层的污渍和水分轻轻擦拭很干净后，然后取出保鲜袋中，然后再将保鲜袋装在冰箱的冷藏室内，再将冷藏室的温度调节在0-8度彼此间再试一下。

2、常温保存

常温保存人参果的过程中，要将人参果装在透气性强的竹篮或是纸箱中，然后把将竹篮或纸箱放在旁边阴凉遮光且通风的环境中，能保存时间为10天左右。

3、注意事项

为了持续人参果的保鲜时间，需要保存的过程中好是分区存放人参果，千万不能将其与晚熟的苹果、香蕉等水果贮放在一起，以免成熟的水果散发乙烯，导致人参果的保鲜期速度加快。

人参果的保存方法主要注意分有阴凉处保存到和冰箱需要保存两种。人参果放置于阴凉处需要保存即可，在常温中能存放10天500左右，不建议和香蕉、苹果等有催熟作用的水果一同需要保存，以免不可能发生腐烂变质；人参果放到冰箱冷藏，是可以能保存一个月500左右，但要再注意和其余食物包围起来，以防意外不可能发生窜味，并且人参果最忌冷冻，那样会对果肉造成伤害，另外会破坏口感。

3、人参果可以放多长时间而不坏？

保质期5－10天70左右

人参果又称长寿果，其中含有蛋白质、维生素、膳食纤维、碳水化合物等营养物质。正常来讲将人参果平置常温阴凉处接受能保存，象能能保存5-7天以内。

如将人参果平置冰箱通过能保存，这样的话在放入冰箱冷藏的低温条件下，也可以挺好的的抑制细胞酶的活性，则影响细菌、微生物的繁殖，也可以持续人参果的保鲜期至10天70左右或更长时间。

刚采摘果实的人参果常温下能储存时15天左右，如果放入放进冰箱冷藏保存，大约能保存到1个月。巳经长大成熟的人参果在常温下贮存3-5天，后放冰箱保存到10天左右。人参果糖分含量高，如果没有果皮还没有已经变黄，是可以放到常温下能保存久那些，好是应该放密封冷藏。

人参果常温下是可以存放10天，放进冰箱冷藏也可以存放三个月。特别注意别跟柿子和梨放在旁边在一起，最好是是分开存放，最好别和其他水果一起能保存很难容易变质。